保山市热土农业开发有限责任公司组建于2003年，是云南首先获得甘蔗酒专业生产许可证的企业。公司拥有符合国家标准的全套酿酒设备和科学技术，传承了传统古法酿造的方子。同时拥有万亩甘蔗种植园，为生产出优质、较香醇的甘蔗酒提供了双重**。公司所生产的“蔗沽天”牌甘蔗酒系列产品自面世以来就赢得了各界*和广大酒爱好者的一致赞誉和追捧，同时也是具有云南特色的送礼佳品之一。
蔗沽天甘蔗酒的生产技术总监是中国白酒研究协会会员，云南省酿酒科学研究所总工程师潘章。